Sur demande vous allez pouvoir découvrir les saveurs  de la cuisine indonésienne préparée par Yanti la maitresse des lieux.  Arrivée il y a dix ans de l 'ile de Java, elle se fera un plaisir de vous présenter sa cuisine et traditions de l' Indonésie.

 

               Kerupuk 

 beignet de crevettes et riz

              Rendang                boeuf au lait coco

           Bakso mie

   boulettes de boeuf au             vermicelle

 Lumpia  tempe  goreng 

          tahu susur

  "nems indonésiens",              soja, tofu frit

               Keripik 

  beignet soja et haricots                 mongo

 

 

        Sate Ayam

brochettes de volaille      sauce arachide                 

          Lontong sayur

 cubes de riz aux legumes

           (plat végétarien)

        Kari ayam

    curry de poulet

   Ayam bakar manis

         Poulet braisé

 

     Onde onde

boules de sésame

               Cendol          Perles de tapioca au coco

cuisine aux algues

 

Et également suivant la saison, la météo et les arrivages :

 

                                       Fruits de mer

 

                                

Cuisine aux algues

Yanti presente ses plats sur la télévision bretonne

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